Told og snaps

Tanskan lahja kulinaariselle maailmalle ovat tanskalaiset voileivät tai kotoisasti Smørrebrød. 

Ehdoton paikka nauttia näitä herkkuja Kööpenhaminassa on  Told og snaps -ravintola. Paikka on auki vain päivällä, joten suuntaa sinne lounasaikaan. Pöytävaraus ei ole pakollinen, mutta mikäli aikaa on niukalti ja haluat varmistaa herkuttelusi niin varaa pöytä.

Ravintolan erikoisuutena ovat maustetut snapsit. Jos olet lomalla ja päivääsi ei pilaa yksi snapsi, niin kysy tarjoilijalta, mitä hän suosittelee leipiesi kanssa. Jos snapsi ei maistu niin valitse sitten pieni mieto olut kyytipojaksi ja voit kuvitella olevasi kuin aito tanskalainen. Tanskalaiset kun huuhtovat lounasleipänsä työpaikkaruokalassakin pienen miedon oluen kera. Skål!